邀請您來新埔小鎮捐血 漫遊文青巷弄、享客家滋味
圖、文／鍾采芳
談到新埔，主要以「客家三寶」聞名，包含粄條、柿餅與胭腸，許多間在地名店承襲古法製作，是遊客口袋名單首選。無論是平日或者假日遊客總是絡繹不絕，尤其每年9月到隔年1月，柿子紅的季節，秋天可見曬柿場景。新埔以當地的特產柿餅為主題，會舉辦一系列地方節慶活動，因柿餅是需要風乾製成的食品，活動便特別選在會颳起九降風的數天間辦理。
新竹縣新埔鎮的柿餅產量占全台約八成，今年雖然受到颱風、大雨等氣候影響，柿子產量減少了約三成，但品質依舊很棒，想要品嘗柿子的朋友動作要快，趕快到新埔鎮搶購，晚來就買不到了！
新埔雖然沒有捐血室，但每月27日在新埔鎮公所前，會有固定的捐血車為民眾服務。下次來新埔吃粄條、買柿子，也可以順便來捐個血，滿足口腹之慾，也可以來個深度之旅，體驗旱坑之美、感受柿鄉魅力。
位於新埔鎮公所前的新埔巡迴捐血車，每個月27日為民眾服務。◎新埔巡迴捐血車
地址：新埔鎮公所前
服務時間：每月27日09:00～16:00
客家信仰中心 新埔褒忠義民廟
聞名全台的新埔褒忠亭義民廟，是台灣義民信仰的重鎮。這座廟宇不只是信仰中心，更承載著客家族群守護家園的歷史記憶。遠遠便能看見義民廟氣勢恢宏的牌樓，色彩豔麗的「褒忠亭」牌樓上，朱紅與金色交織出莊嚴氣魄。門前左側為雄獅，右側為雌獅，是許多遊客到訪必拍的景色。
新埔義民廟牌樓旁的石獅，是許多遊客到訪必拍的景色。 香火裊裊，善信虔誠參拜，廟內鐘鼓聲偶爾響起，讓人不自覺放輕腳步，心情也隨之沉靜。每年農曆7月褒忠亭的義民文化祭典，是義民爺信仰年度大事，八音樂隊、挑擔祭品、放水燈，並且有神豬、神羊競賽，場面盛大，莊嚴又熱鬧。那不只是祭典，更像是客家人的年度團圓與文化展演。
新埔義民廟沒有耀眼的觀光裝飾，卻有一份沉穩與尊嚴，那是對祖先的敬，那是傳承的根。離開時回望廟宇，一種踏實與安定在心中沉澱。旅行不只是看風景，更是告訴自己，要珍惜我們腳下的土地與那些默默守護過的人。
到義民廟內可以抽籤詩，虔誠向義民爺奉香求籤，並擲筊請示，若為聖筊則可觀看籤詩內容，若為笑筊或陰筊則需重新求籤。 ◎新埔褒忠義民廟
地址：新竹縣新埔鎮義民路三段360號
電話：03-5882238
百年老店呂順興餅舖 單純的好滋味
順著新埔老街慢行，紅磚拱廊下，傳統糕餅店、擂茶舖、柿餅小攤交錯，空氣中有米香、茶香與餅香。其中，絕對不能錯過的百年餅店—呂順興餅舖。
第五代接班人呂亭慧說：「我們已經有151年歷史了。」走進位於新埔中正路上上的呂順興餅舖，首先映入眼簾的是一整排，非常具有「年紀」的糕餅模具及餅印，還有許多兒時回憶，像是愛力美奶粉玻璃杯、美樂啤酒、味全奶粉玻璃杯，都是極富童趣的古物。
大大小小的餅印，都是不同時期，最大的餅印，從日治時間保存至今，印章上刻有「新竹郡新埔 呂順興菓子部」字樣，是非常少見的精緻餅印。此外，還有木製糕模、樣式圖案都非常多元，會讓你以為走進的是文物博物館。
店內保留下不同時期的製餅用具，從圖樣文字不同的印子，處處可見百年老店的歷史痕跡。 呂亭慧親切的跟我們介紹餅舖的歷史，她說爸爸給他們非常好的身教，讓老店得以繼續傳承下去。早年婚喪喜慶什麼餅都做，所以在店內才可以看到餅模及文物。目前店內傳統餅類由弟弟負責，創新的部分就由她負責，不只守舊，他們也創新研發不一樣的商品。
有別於現代行銷的手法，會來店內的都是老顧客，透過客人介紹客人。呂亭慧說我們從來不會主動邀約網紅，或者買廣告來行銷宣傳，因為我們的餅不僅美味，也讓客人能吃到最單純的味道，口耳相傳，客人都是自己來消費的。
以店內的鎮店之寶「蕃薯餅」來說，製作外皮就是麵粉加上少許的糖，內餡就是地瓜和糖，沒有額外的添加物。還有芋頭餅、綠豆椪，就像字面上看到那樣，就是芋頭加上糖、綠豆沙加上糖。
呂順興餅舖傳承至今第五代，依舊堅持延續傳統製法，從挑選餡料到熬煮，全都手工製作，店內招牌綠豆椪、芋頭餅、地瓜餅等，每日限量，經常出爐便搶購一空。此外，還有西式麵包、創新點心，有經過新埔都歡迎大家前往品嚐老店的滋味，單純美味，價格經濟實惠。
店內招牌番薯餅、芋頭餅、綠豆椪，每日限量。
呂順興餅舖第五代呂亭慧。◎呂順興餅舖
地址：新竹縣新埔鎮中正路312號
電話：03-5882232
營業時間：07:00～22:00
泰平勝食X老牌粄條
講到新埔美食，除了柿餅，絕不能錯過的就是粄條，如果你想品嚐傳統粄條同時享有創新料理，那麼選泰平勝食X老牌粄條準沒錯。
新埔光是粄條小店就有超過30家，青菜蘿蔔各有所好，這間有傳統的炒粄條、也有泰式酸甜口味的蝦醬空心菜和打拋豬料理，看你要一般的炒粄條還是傳統的沙茶味，甚至泰式料理也有，一間店多樣選擇超方便！
傳統結合創新的老牌粄條店。 老闆說，他們原本是販售傳統粄條的小吃店，由於本身專長是泰式料理，突發奇想結合店內小吃，創新研發新口味，讓客人能在一間店同時吃到台灣味及異國料理。
平日午餐時段人潮依然不斷，至少都要排隊等候20分鐘，想避開人潮，建議平日或提早前往。吃完的客人都說，一定要再二訪，不僅美味，重點是價格實惠，滿滿一桌不用400元，就讓你吃飽飽。
滿滿一桌不用400元就可以吃飽。◎泰平勝食X老牌粄條
地址：新竹縣新埔鎮中正路212號
電話：0988-127635
營業時間：週三至週五10:30～14:30、16:30～19:00 週六週日10:30～16:00
看柿子曬日光 網紅必拍金漢杮餅教育農園
每年的9月到隔年1月，隨著柿子的收成，業者也開始忙碌，將一盤盤的柿餅整齊排列於棚架上，利用九降風的吹拂、陽光的曝曬，把甜美的秋季滋味，牢牢的鎖入一顆顆的柿餅果肉之中。秋季限定的曬柿餅美景，更是吸引攝影愛好者，每年爭相前往、一睹風采。
排排站的柿球放在三合院前曝曬，充滿濃濃鄉村風的復古情懷。 金漢杮餅教育農園是個值得走訪的好去處，來看看柿子的故鄉，認識柿餅的製程，還有絕不能錯過欣賞曬柿子的場景，一睹數大便是美，柿子曬日光浴的療癒畫面。這裡還有提供DIY和導覽的體驗，商品展售區也有提供試吃，包含筆柿、牛心柿干以及爆漿柿餅，每種都試吃，試吃有喜歡再買即可，因氣候的異常，今年產量僅有2成，所以喜歡柿餅的民眾要把握。
工作人員將柿子一顆顆削皮，準備曝曬製作柿餅。
每一棵柿子經過篩選，將有瑕疵的淘汰，留下最甜美的果實。
削好的柿子排排站，準備去做日光浴。 現場也提供道具，讓民眾拍照拍照更有味！除了往年就有提供的斗笠讓大家取用拍照，今年園區還準油紙傘、折扇、柿子娃娃，讓你在曬場、柿餅屋、柿染區都能拍出滿滿秋日風情，快來體驗吧。
一顆顆削皮後的圓滾柿球，入盤整齊排列好壯觀。◎金漢柿餅教育農園
地址：新竹縣新埔鎮旱坑路一段501號
時間：8:00～18:00
電話：03-5892680
新埔鎮農會新農民市場X穀倉咖啡
來新埔還有一個地方千萬不能錯過，那就是新埔新農民市場，以及旁邊的穀倉咖啡。不僅停車方便，諾大的市場讓你採買新竹縣當地農特產品，應有盡有，逛累了，旁邊的穀倉咖啡更是休憩的好去處，假日更是一位難求。
新埔新農民市場成立於96年是新竹縣第一個「新農民市場」，主以販售在地生產之新鮮蔬果、良質米與伴手禮為主，區內除設立新農民市場外，更結合共同運銷、供應中心、教育學習中心等功能，是許多民眾出遊的好去處。
新埔新農民市場是附近居民採買新鮮蔬果及農特產品必到之地。
新竹縣的農特產品在這邊幾乎都買得到。 新埔鎮農會對農民市場、穀倉咖啡廳及時光隧道等閒置穀倉空間進行新一輪的升級改造，不只提供新農民市場可以購買新鮮農產品，也提供您放鬆與文青的悠閒空間，隱藏在農會中網美咖啡店 ～「穀倉咖啡」。
許多人慕名而來的穀倉咖啡廳。 一進門就被窗外的風景驚豔，難怪假日一位難求。一杯濃郁的咖啡，伴隨著窗邊綠油油的田園，窗邊的沙發區最熱門。店內餐點飲品都非常受歡迎，特別是用米做成的鬆餅，一口咬下回味無窮。隱身在農會裡的好地方，不僅好吃又好拍。
大大的落地窗，搭配田園景色，成為網美拍照打卡的必經之地。
美食搭配美景非常放鬆的下午茶。◎穀倉咖啡廳
地址：新竹縣新埔鎮楊新路一段322號
電話：03- 5884351
營業時間：09:30～16:30
到新埔不只能吃小吃、逛廟宇，還有很多小驚喜；這樣的旅程能讓人放慢腳步，重新呼吸。新埔鎮距離新竹市區不過30分鐘車程，相當適合新埔一日遊行程，來此感受秋季美景。每年柿餅季前往的遊客眾多，建議利用平日前往或者早點出門，才能避開人潮，享受悠閒的賞柿時光。
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最新異動時間：2025/12/03
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