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樂血食譜-香草忌廉青口(奶油孔雀蛤)
樂血食譜-香草忌廉青口(奶油孔雀蛤)
撰文、繪圖/樂血HBD
今天要為各位帶來一道捐血前可享受的港式料理,這道菜色是香草忌廉青口!
此道料理是一道簡單的海鮮料理,非常適合料理新手呢~
青口台灣稱為綠殼菜蛤,俗稱「孔雀蛤」,能抑制膽固醇的合成、促進膽固醇的排列,對於降低人體内的膽固醇大有益處;另外,青口還富含人體所需的微量元素和氨基酸,具有滋補作用,特别適合身體虚弱、營養不良的人食用。
看到這有沒有想動手做做看的念頭呢?
參考資料:
《香港01》
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最新異動時間:2020/07/18
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