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台中縣糕餅商業同業公會已經連續16年於糕餅業祖師爺-孔明先師誕辰前舉辦捐血送月餅活動，以舉辦捐血公益活動的方式慶祝糕餅業祖師爺孔明先師誕辰。即使在幾年前金融海嘯經濟不景氣或糕餅原物料上漲時，該會都沒有停止這樣的善行。「捐血送月餅」不但已成為該會的傳統，也是地方居民最期待的事情，16年來台中縣糕餅商業同業公會舉辦的捐血送月餅活動已經募得3萬2千多單位（每單位250西西）的血液。
今年的捐血送月餅活動是台中縣市合併以來首次舉辦。台中市長胡志強、豐原區長張?分以及台中市政府衛生局長黃美娜，於8月22日出席在豐原舉辦的捐血送月餅活動。胡市長特別上捐血車感謝民眾挽袖捐血，並提到當年其夫人車禍受傷，也是受到許許多多捐血人輸血幫忙才能挽救性命，胡市長不但感謝糕餅業者熱心公益，也期勉糕餅業者持續加油，共創地方繁榮。（林尚賢）