低調的方師傅方漢武先生（右）參與公益不落人後，不只送麵包，捐血也一定以身做則！（左為慈濟師兄）

談起過去方師傅點心坊與高雄捐血中心的關係，大抵離不開單方資助的身分，由各獅子會或慈善團體結合捐血中心舉辦活動，旗下會員再聯絡方老闆募集相關物資，現場提供一定數量的麵包供捐血者做為營養補充品，也由於長期看到方師傅點心坊長期支持公益活動，高雄捐血中心決定主動出擊 ，在農曆年前血液募集最艱困的時期，提出了一個由捐血中心（代表受血人）、捐血人、贊助廠商三方受益的新合作模式；方師傅點心坊自單純提供物資轉為活動主辦方，從2018年1月29日至2月2日長達5天的時間，在左營、楠梓、苓雅、前金、岡山、捷運三民、前鎮、鳳山及屏東等9處捐血站／室同步辦理捐血活動，活動期間捐血250C.C.獲贈方師傅點心坊招牌羅宋麵包兌換券1張。

對於捐血中心來說，除了可以擺脫過去捐血車需要長途跋涉人力動員的辛勞之外，也能讓有意捐血的熱血人知道自家附近就有捐血站／室，無需每次都得反覆公告宣傳捐血車停靠位置，對於捐血者則是能自由選擇捐血時間與地點，突破時間與空間的限制；對於贊助廠商到店兌換的機制也意外地讓方師傅點心坊在過年期間到店人數直線成長，無形中增加了各店的提袋率。這次的合作，改變了過去於現場送麵包的思維，也開啟捐血中心、捐血者、公益贊助商三贏模式；高雄捐血中心表示，平常高雄地區一周捐血量大約是2000多袋，這次在春節期間短短的五天內，就創下捐血量3000多袋的成績，對他們來說，新合作模式帶來的效果也是超乎預期。

共有11家連鎖店的方師傅點心坊，對於高雄居民並不陌生，其中大多位於百貨商圈，近幾年主打的是羅宋麵包，對於許多捐血者來說，這不僅是一家連鎖麵包店，也是不可或缺的生活日常，但這樣的常軌，也有被打破的一天，方師傅點心坊就曾經經歷架上無麵包可賣的窘境。時間回到2018年2月7日，這日一如往常，照例一開門就有將近三到五名的顧客到店購買麵包作為一天日常的開端，或許當中正夾雜著一兩位想要兌換大羅宋麵包做為春節零食的熱血民眾，但不尋常的是架上卻空空如也，只有零零星星幾個麵包在充場面，兌換不到麵包的熱血人並不躁動，與店員閒談時卻多了些了然於心的眼神交流。

2018年2月6日23時50分41.6秒，花蓮發生了地震規模ML 6.2的強震。距離地震發生不到五個小時，點心坊負責人方漢武透過花蓮慈濟的聯繫了解現場狀況後，緊急指示中央工廠及幾個直營門市據點等生產線全線啟動，清晨1點開始趕製麵包，除了值夜班的三十幾個同仁，加上自發性陸續加入生產線的同仁，連續工作四個小時，終於成功地讓第一批愛心麵包於清晨5點準時出爐，光是第一波送達花蓮的物資，就耗費麵粉將近2千公斤，包括1萬1800包口糧，以及店內最暢銷的大羅宋麵包1480顆，原本7日要運送到各百貨專櫃據點銷售的920條吐司也都全部留下裝箱，同步透過慈濟志工的師兄姐串聯高雄各據點，協助蒐集剛出爐的麵包直送災區。

「我們只是堅持做我們覺得對的事情，沒想到卻被這麼多家媒體報導！」年輕的方師傅營運部蘇彥同經理對於花蓮賑災物資被廣泛報導羞赧地笑著。從1月29日開始允諾的捐血兌換活動，到後續2月7日花蓮賑災相關活動，接連兩場公益捐助真的是頗為辛苦。但其實早在花蓮震災之前，舉凡高雄氣爆、地區公益慈善活動都能見到方師傅點心坊物流車的蹤影；也因此，一口允諾2018年春節期間與高雄捐血中心的大型合作，後續又能支援花蓮賑災所需，也不令人意外，是使命感讓方師傅堅持著做對的事。

在短短的半個月內，一連打了兩場硬仗，談到未來是否還有機會再與捐血中心再度合作， 「只要是在能力許可範圍內，這當然是沒問題的！」蘇經理露出一貫靦腆的笑容，溫柔而堅定的回答著。