未清初由福建省漳、泉二州居民遷來定居。清雍正十二年(西元1734年)，該鄉與四湖鄉、水林鄉一部份合屬於諸羅縣(今嘉義)尖山堡。日據時代口湖東堡與口湖西堡，緣於庄民遍種黑子麻，故稱烏麻園，至日軍據臺後設庄役場(民國九年十月)，因該鄉魚池多且廣闊如湖，因而命名為口湖庄，屏垂南州北港郡；光復後隸屬於臺南縣北港區口湖鄉。至民國三十九年本省行政區域重新劃分後，改稱雲林縣口湖鄉至今。

該鄉位於台灣極西端東經120度2分26秒以東七公里內，屬雲林縣最南沿海的鄉村，東鄰水林鄉，以瑞穗橋為界；西臨台灣海峽，南沿北港溪與嘉義東石遙遙相對，北接四湖鄉，全鄉面積91，4106平方公里，目前人口約為32，816人；大略分為口湖、下崙、金湖、宜梧等四大聚落，全鄉共有21村落。

口湖鄉屬地層嚴重下陷區，地勢低窪，平時轄內河溪水位高於內陸，因內陸排水渠道長年疏於整治，淤積嚴重，無法發揮排水功能，又鄰近縣市、鄉鎮之重大排水渠道皆經由該鄉注入外海，每月朔望大潮時常引起海水倒灌情事，倘逢雨季或颱風來襲時更是積水不退，甚或成水鄉澤國，可謂逢雨成災，人民財產損失不貲，苦不堪言，怨聲載道，居民膽戰心驚，生命財產飽受威脅。

口湖鄉位於雲林縣沿海地區，和其他典型的台灣農村一樣，人口外流嚴重和農漁產業瓶頸，加上水井林立，超抽地下水而造成每年20至60公分地層下陷，帶來水患的威脅，以及休閒娛樂設施的缺乏，生活品質不住，一直是口湖鄉發展的結構性問題。長久以來口湖鄉無工商業進駐，只能結合自然生態、人文、宗教民俗、產業等文化特色，發展觀光事業，帶動地方繁榮，該鄉執政特色之一，配合轄內各社團暨民間團體舉辦各項有益活動，目前由以台南捐血中心每年雙月6日上午十時起至下午四時卅分止，至口湖鄉公所前舉辦捐血活動為主軸(逢周日、春節、端午、中秋節則暫停作業)。口湖鄉公所位於湖東村，其所在地聚集了鄉代會、農會、衛生所、電力服務所、水利會、鰻魚合作杜、戶政事務所及群體醫療中心等機關設施，因此，該巡迴捐血車之設立，不失為便民捐血的安排。而位於附近也是居民生活的主要集散地的會水宮，每於捐血活動當天，廟方人員更是廣播大放送通知居民捐血車到來的訊息，每次都有約50袋的實力，期能建造一個有特色、有氣質的「海口」鄉鎮，也冀盼口湖鄉能真正脫胎換骨成有蓬勃朝氣的地點。（黃裕雄）