的心意，著實令許多來捐血的民眾感受到很窩心。「怎麼那麼好，捐血還可以吃到新鮮麵包，再加上一杯研磨咖啡，真是享受。
初見許先生，就像他做的麵包一樣，外表古意到不行，但內在卻又像這些麵包內餡－豐富又扎實。很難想像他去過紐西蘭拜師學藝，以貌取人更令我感到汗顏。每當他將麵包送到宜蘭捐血站時，寒冬裡開啟的捐血站大門，吹進來的卻是一股暖暖的風，錢跟數量已經不是問題，而是一種心意。
在網路上搜尋「大約翰」的關鍵字，在PCHOME裡找到許先生開的店。看著一個個美味可口的麵包，還有絡繹不絕的訂單，不禁令人想看看留言板和客戶評價的分數，才發現近700筆優良的評價及5筆待加強。面對不同的聲音，許榮杰先生總是用一種虛心和謙卑的態度，去面對每一項批評與建議。（周彥名）