來「嘉」捐血 探索在地好生活
撰文、攝影／蘇宇翎
探索嘉義老城，在歷史悠久的地區裡，展現新與舊交錯的氛圍，不僅是街巷上錯落不同時期的建築、老火車頭靜置展示的園區，還有大綠草坪上的藝術造景、每逢假日就出攤的文創市集，帶著期待的心意，似乎就能在一個轉彎處，就能發現不同的嘉義之美。
比起其他城市，嘉義與鐵道有著相當緊密的關係，阿里山鐵路從市區延伸至山區、台鐵貫穿南北，在街上漫步總能與火車相遇，離日常生活如此靠近。轉個彎想順著鐵軌旁小徑行走，打算前往博愛路上的嘉義捐血站，意外地在鄰牆邂逅一幅彩繪圖面，成為行走時光中的記憶光影。嘉義的自在、嘉義的尋常、嘉義的創意，都細藏在裡頭，等著人發現。
藏在巷弄裡的彩繪，讓嘉義充滿驚喜感。
為「嘉人」捐血 在地最熱門的捐血站
位於自由路圓環、文化路圓環中間點的嘉義捐血站，位於博愛路上，其建築格局為三角窗邊間，從文化路圓環過去，可以瞧見代言人「捐熱血，分享愛」募血口號看板，以及大大的「缺血」海報字；從自由路圓環則能看見細長的紅底看板上，鑲黏著「捐血一袋救人一命」的白色字樣，襯著騎樓的捐血旗幟飛揚，無論從哪一個方向，都讓捐血站看起來格外引人注目，走過路過都不怕會錯過。
嘉義捐血站招牌明顯，週末捐血人潮較多，建議可事前預約。
嘉義捐血站最初成立於民國71年中正路上，在85年左右遷移至此，其捐血工作區域歷經幾次整修，也為了讓捐血者能更舒適，逐漸增加更多服務面積。目前一樓為全血區、二樓為血小板分離區，三樓以上為行政辦公區，提供更全面性、完整舒適的捐血服務。
一樓的全血區雖然空間不大，但整修過後的視覺更顯明亮，天花板上還裝飾著Q版紅血球跟白血球寶寶，可愛萌樣令人一看就放鬆，坐在椅床上捐血時，抬頭瞧瞧上方，不自覺會微笑呢！二樓休息區與捐血小板區寬敞舒適，可以容納更多人數，也看出血小板分離術的捐血人數相當踴躍。
捐血站二樓為血小板分離術區，空間寬敞，可容納人較多。
根據統計，嘉義捐血站在假日捐血的人數眾多，有時需要排隊等候，建議大家可以透過電話或線上預約，較能有效利用時間；捐完血後不妨到周邊吃碗火雞肉飯補充體力，或到周邊公園走走，期待下一次捐血日來臨。
嘉義捐血站
地址：嘉義市西區博愛路一段486號
電話：05-2335952
作業時間：08:00～17:00
在地人的火雞肉飯，補體力添美味
博愛雞肉飯是嘉義在地人的老店家。
嘉義火雞肉飯就像台南牛肉湯般，無論早晚都有店家營業，隨時都可慰勞人們的疲累、替人們增添元氣，而博愛雞肉飯就屬凌晨開門到中午休息的店家，從早餐到午餐都能在這兒解決，除了內用外，來這外帶的在地人也是絡繹不絕，足見生意之好。
博愛雞肉飯在嘉義捐血站斜對面，這間可是連捐血站護理人員都認證「在地人會吃」的老店家，捐完血後來碗高蛋白質、低脂肪、低膽固醇、低熱量的火雞肉飯剛剛好。店內除了火雞肉飯、火雞肉片飯外，點餐檯前還有著一盤一盤的炒青菜、油豆腐等家常配菜，類似台南人說的「飯桌仔」、現代「自助餐」的形式，看見喜歡吃的就來一盤；綠花椰菜、筊白筍、下水湯，都是招牌菜色，而店內也提供熱呼呼的免費清湯，用火雞骨長時間熬煮，湯味清甜爽口，若是冬日裡來一碗，著實溫暖。
除了火雞肉片飯外，也可以點上一盤青菜、筊白筍或油豆腐。
若是常吃火雞肉飯，建議可以點一碗火雞肉片飯。體驗肉片完整細嫩的口感，來一口淋上雞油與油蔥酥的白飯，口腔裡帶出鹹香氣味，超滿足。
博愛雞肉飯
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最新異動時間：2020/12/18
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