防疫期間，減少許多人外出的機會，捐血的人也大幅地減少，截至六月底，台灣血液基金會公告血液庫存量平均僅剩4～7天，受新冠肺炎（COVID-19）影響，連日來的全國三級警戒，讓血庫處於嚴重缺血狀態，除了重症患者急需血液外，一般急診手術、部分慢性病患者長期都仍需使用血液。

 

       響應台北「爆肝護士的玩樂記事」、台南「熱血玩台南」、台中「棉花糖的天空」等部落客舉辦的捐血活動，彰化由部落客「愛伊特的分享樂園」、「馬克的足跡」、「KIWI的樂活享旅」、「巧莉的世界流浪筆記」、「跟著澳門仔凱恩去吃喝玩樂」、「小企鵝生活趣」，共同主辦這場「彰開雙手捐血公益活動」；你捐血，我們請你吃美食！讓大家共同響應捐血公益活動，拉近台灣人彼此之間的距離，同時，維護了許多人生存下去的權利。

 

       彰化部落客們邀請了彰化各大店家如「圓環頂麵食館」、「義和小舖」、「凱記現烤蛋糕」、「紅鬼雞排」、「旅人阿宏」、「咖啡熊」、「鼎香鴨港式燒臘」、「成都私廚」、 「珍北平豬肉餡餅」、「心口福脆皮雞排」等多家名店共同合作。只要在活動期間到彰化各區捐血車或捐血站、捐血室捐血，即可兌換各家提供的免費餐點。希望透過捐血兌換美食的方式，一來，能讓更多人捐血解決全台缺血的問題；二來，能分享更多彰化在地美食給大家知道。避免人潮擁擠、落實防疫距離，兌換期間為兩周，並在廣告文宣、文案中協助指導民眾先行預約排隊，減少接觸機會，